自制猪油

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自制猪油的用料

猪板油 适量 猪白肉 少量
水 少量 盐 少量

自制猪油的做法

自制猪油的做法图解1

步骤1

第一步:猪板油和猪肥肉洗干净。
自制猪油的做法图解2

步骤2

第二步:把肉切成小条。
自制猪油的做法图解3

步骤3

第三步:将肉放入铁锅中。
自制猪油的做法图解4

步骤4

第四步:加适量清水熬制。
自制猪油的做法图解5

步骤5

第五步:大火熬开。
自制猪油的做法图解6

步骤6

第六步:中小火熬制，一个小时以后猪肉逐渐变黄，油明显溢出，熬制过程中用铁勺不断翻抄，避免糊锅。
自制猪油的做法图解7

步骤7

第七步:把猪肉捞出。
自制猪油的做法图解8

步骤8

第八步:锅中加少量油。
自制猪油的做法图解9

步骤9

第九步:将熬出的猪油倒入容器中。
自制猪油的做法图解10

步骤10

第十步:放入冰箱冷藏一个小时，白色的猪油便成形了。

自制猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-29

©本菜谱的做法由 青花瓷之睿儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煲 家常菜 中国菜

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