茨实山药猪骨汤

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斐兒餓了
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妈妈说脾胃不好的我要多喝茨实山药汤，还可以补中益气呢！今天就让我教大家煲广东的老火汤！

山药猪骨汤的用料

猪骨头 500g 山药 2条
胡萝卜 1条 茨实 50g
姜片 若干 油 适量
盐 适量

山药猪骨汤的做法

茨实山药猪骨汤的做法图解1

步骤1

茨实泡水备用（茨实买烘炒过的效果更好）
茨实山药猪骨汤的做法图解2

步骤2

把胡萝卜、山药削皮切断备好，猪骨砍开洗干净。
茨实山药猪骨汤的做法图解3

步骤3

装满一锅水，倒入胡萝卜、茨实、姜片，下几滴花生油
茨实山药猪骨汤的做法图解4

步骤4

把猪骨焯水后用水冲洗干净放进锅中，开火煲。
茨实山药猪骨汤的做法图解5

步骤5

一小时后，加入山药，继续煲。
茨实山药猪骨汤的做法图解6

步骤6

继续熬一个小时，总共两个小时左右，下点盐调味，就OK啦！

山药猪骨汤的烹饪技巧

温馨提示：此汤不适宜肠胃燥结者食用哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 斐兒餓了 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 晚餐 午餐 煲 家常菜

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