抹茶拿铁

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孟琬晴
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不知道什么时候，迷恋上了抹茶的味道……微微的苦涩，伴随着清香，在味蕾上留下轻轻一吻……奶泡的俏皮，提升了口感的层次……这个渐凉的季节，再适合不过……文艺之后，请大家来找茬……有发现哪张图，是我家宝贝的胖手吗？

抹茶拿铁的用料

宇治抹茶 2.5g 牛奶 100ml
温热水 100ml

抹茶拿铁的做法

抹茶拿铁的做法图解1

步骤1

准备食材，器具。
抹茶拿铁的做法图解2

步骤2

将2g抹茶和温热水倒入抹茶碗中，用茶筅混合抹茶。 如果没有抹茶碗和茶筅，就倒入咖啡杯中，用棍状餐具，搅拌也可以，但是均匀度可能会受些影响。
抹茶拿铁的做法图解3

步骤3

刷好的抹茶，倒入咖啡杯中，备用。
抹茶拿铁的做法图解4

步骤4

将牛奶加热到60度左右，如果没有温度计，就凭手感，微烫的感觉即可。 然后，用奶泡器，打出奶泡。
抹茶拿铁的做法图解5

步骤5

将奶泡倒入咖啡杯中。
抹茶拿铁的做法图解6

步骤6

撒上剩余抹茶粉即可。 当然，我是用拉花模具撒粉的，所以形状很好看。

抹茶拿铁的烹饪技巧

如果，喜欢偏甜的口味，可以适当加一些白砂糖，或则糖浆之类。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 孟琬晴 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 其他工艺 其他外国菜 外国菜

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