超详细一学就会的紫薯红薯圆

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梦蝶de庄周
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芋圆烧仙草是夏日里饮品必点。但是个人比较偏爱紫薯红薯味的，所以就网购了一包木薯粉，算是心血来潮之作，但是做起来真的好吃，得到一致好评。开森！所以大家不要怕做不好，想到什么美食就去做，我第一次做就成功，照着我的法子你们一定也可以！

紫薯红薯圆的用料

木薯粉 一袋 红薯 1个
紫薯 1个 白砂糖 适量
椰奶 一罐

紫薯红薯圆的做法

超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解1

步骤1

准备一个紫薯一个红薯去皮洗净
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解2

步骤2

紫薯切片蒸熟
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解3

步骤3

红薯切片蒸熟
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解4

步骤4

红薯捣成泥状加入适量白砂糖
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解5

步骤5

这是网购的木薯粉
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解6

步骤6

倒入适量木薯粉，搅拌揉搓直到可以搓成团即可
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解7

步骤7

搓成长条
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解8

步骤8

用刀子切成一个个小剂子
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解9

步骤9

小剂子搓成汤圆状
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解10

步骤10

怕黏黏的话撒点木薯粉，吃不完还可以放速冻
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解11

步骤11

紫薯也是如法炮制，捣泥
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解12

步骤12

搓条切剂子
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解13

步骤13

搓成汤圆状
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解14

步骤14

撒粉防黏黏
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解15

步骤15

入开水煮沸十分钟左右，直到圆子浮起来
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解16

步骤16

紫薯圆也是煮沸直到浮起来
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解17

步骤17

捞起来后都要过一下凉开水或冰水更好，口感更佳更有弹性
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解18

步骤18

煮西米
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解19

步骤19

西米煮好后同样过冷水捞起来晶莹剔透没白点
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解20

步骤20

加入西米倒入椰奶
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解21

步骤21

紫薯圆红薯圆一同倒下去
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解22

步骤22

卖相不错吧，像汤圆一样
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解23

步骤23

舀起来合着西米一块吃太赞啦
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解24

步骤24

真的好吃哦
超详细一学就会的紫薯红薯圆的做法图解25

步骤25

美味无法抵挡

紫薯红薯圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 梦蝶de庄周 编写，未经授权不得转载

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