洋芋粑粑

精品
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第一次上传作品,写的不好的地方请见谅。

洋芋粑粑的用料

土豆 比例4 面粉 比例1
淀粉 比例1 盐
黑胡椒粉 味精

洋芋粑粑的做法

洋芋粑粑的做法图解1

步骤1

洋芋煮熟放入塑料袋撵成泥,加入面粉和盐还有淀粉,比例见前
洋芋粑粑的做法图解2

步骤2

和面,里面可以留有部分土豆块。活到微微粘手就可以了,太干了的画炸出来不会外酥里嫩。
洋芋粑粑的做法图解3

步骤3

团成团压扁。个人喜好做厚一点,太薄了没感觉。
洋芋粑粑的做法图解4

步骤4

小火油炸出金黄色。撒上黑胡椒粉和味精,就可以装盘了。

洋芋粑粑的烹饪技巧

和面不加水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-31

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    / 5 洋芋粑粑的做法步骤

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