菠菜猪肝补血汤

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菠菜猪肝补血汤的用料

猪肝 250g 菠菜 3个
姜片 5个 枸杞 10颗
盐 5g 生抽 5g
食用油 5ml 香油 5g
鸡精 5g 淀粉 10g

菠菜猪肝补血汤的做法

菠菜猪肝补血汤的做法图解1

步骤1

菠菜洗净 枸杞泡软 猪肝入料酒 酱油 淀粉腌制
菠菜猪肝补血汤的做法图解2

步骤2

开水烧开绰菠菜 一分钟即可 去除菠菜的苦涩 太久菠菜会老 用绰菠菜的水给研制好的猪肝入锅绰水 一分钟即可 久了猪肝太老不好吃
菠菜猪肝补血汤的做法图解3

步骤3

锅内放入干净的清水 放入枸杞和姜片煮开后放入鸡精 盐 油 有猪油是最好 没有就放普通的
菠菜猪肝补血汤的做法图解4

步骤4

调料放完后 入猪肝 大火一分钟
菠菜猪肝补血汤的做法图解5

步骤5

猪肝放入一分钟后放入焯好的菠菜一分钟 出锅即可

菠菜猪肝补血汤的烹饪技巧

记住绰或是煮都不要时间太久否则肝会老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 潮湿的酸奶很香喷喷 编写，未经授权不得转载

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