千叶豆腐小炒肉

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和先生的二人世界，最难处理的就是吃饭问题，我爱吃素，他无肉不欢

千叶豆腐小炒肉的用料

五花肉 十块钱 千叶豆腐 半盒
蒜头 若干 生姜 五片
料酒 适量 圆椒 一个
老干妈 两勺 耗油 一勺

千叶豆腐小炒肉的做法

千叶豆腐小炒肉的做法图解1

步骤1

五花肉水里焯开，切片。
千叶豆腐小炒肉的做法图解2

步骤2

青圆椒切块，不要太小，炒出来软了口感不好。蒜头，姜，切片，有耐心的切丁会更香…
千叶豆腐小炒肉的做法图解3

步骤3

千叶豆腐切片，1.5㎜的薄片，想切的薄，可以先速冻下。另外千叶豆腐充分融化了再炒会更入味。
千叶豆腐小炒肉的做法图解4

步骤4

接下来就是炒咯，按顺序，一点点油（为了爆香姜蒜），一半的姜蒜末，爆香后加入五花肉片，料酒，煸出油，加入青圆椒，千叶豆腐，老干妈，翻炒入味。最后加入耗油和剩下的姜蒜末。出锅…

千叶豆腐小炒肉的烹饪技巧

五花肉用水焯开会比较好切，易熟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 永远在减肥的路上 编写，未经授权不得转载

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