酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】

24.1万 浏览 1139 收藏
收藏
大露露儿
大露露儿
＋ 关注

总去外面吃排骨米饭，说实话不放心又不实惠，两个人就需要40，这样一家人一起都够了，所有经济实惠的菜谱一定要分享给大家~

酱猪脊骨的用料

猪脊骨 3斤 姜 四片
大料 两个 十三香 适量
盐 适量 鸡精 适量
东古海鲜酱油 适量 耗油 适量
老抽 适量 东古大酱 两大勺
炖肉料 一包 冰糖【看口味】 两块

酱猪脊骨的做法

酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解1

步骤1

新鲜的脊骨，我们叫大梁骨
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解2

步骤2

洗干净后，凉水浸泡15分钟，洗干净后捞出
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解3

步骤3

凉水下锅，放两小勺盐
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解4

步骤4

水开后，撇掉浮沫，把血水煮出去，水开2-3分钟就可以了
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解5

步骤5

捞出过凉水，洗净表面浮沫
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解6

步骤6

炖肉料是超市买的，3块钱一袋，里面是4袋，一次一袋就好
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解7

步骤7

酱料，喜欢颜色深的话，就多放老抽，我是觉得颜色略微深点看起来很诱人
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解8

步骤8

兑好的汤颜色，汤的味道可以先尝好，比平时口味稍微咸一点，颜色深浅都可以，我喜欢深颜色
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解9

步骤9

水量刚刚没过骨头就可以了，码齐后上灶，上气后20分钟关火，自然消气儿后开锅就大功告成啦！
酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法图解10

步骤10

香喷喷的酱大梁骨，全家人都赞不绝口

酱猪脊骨的烹饪技巧

调汤时可以适量稍微咸一点~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 大露露儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炖 家常菜 中国菜

酱猪脊骨的其他做法更多

上传我做的这道菜

酱猪脊骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 酱猪脊骨，大梁骨【高压锅版】的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活