肉松面包

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圆点521
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肉松面包似乎每个孩子都爱，其实大人也爱，包括我！哈哈！麻麻们快动手为自己的宝宝做健康面包吧！

肉松面包的用料

牛奶 120g 鸡蛋 1个
白糖 40g 盐 2g
高筋面粉 250g 酵母粉 4g
肉松 适量 沙拉酱 适量
黄油 30g

肉松面包的做法

肉松面包的做法图解1

步骤1

除黄油，肉松，沙拉酱外，取出面包桶，依次倒入：牛奶，鸡蛋，白糖分布面包桶的3个角落，盐放面包桶另外一个角落，倒入面粉，轻轻震动面白桶，中间挖小坑，倒入酵母粉。按快速和面键和面30分钟。（黄油是要提前软化的哦……）
肉松面包的做法图解2

步骤2

揉好的面团光滑，面包机内壁也光滑。再加入软化好的黄油，继续和面15分钟。
肉松面包的做法图解3

步骤3

然后选择面包机发酵键，发酵50分钟，发酵至原来的2.5倍大
肉松面包的做法图解4

步骤4

50分钟后取出面团，如果觉得很粘手，就在案板上撒一些粉。继续揉5分钟左右
肉松面包的做法图解5

步骤5

然后把面团分成8等份
肉松面包的做法图解6

步骤6

再用擀面杖擀成椭圆形卷起。形状也可以自己定。
肉松面包的做法图解7

步骤7

卷好后放入烤盘，烤箱中层上下火170度，面包表面上色后。
肉松面包的做法图解8

步骤8

盖上锡纸。继续烘烤，整个烘烤过程20分钟左右，具体按照自己烤箱温度来，上色后一定要盖锡纸，否则表明就烤焦啦……
肉松面包的做法图解9

步骤9

取出面包，涂上沙拉酱，
肉松面包的做法图解10

步骤10

再均匀撒上肉松即可！

肉松面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 圆点521 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 下午茶 电器 烤箱 西点

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