菜饭之茄子饭

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紫口红
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我，懒，自己一人时，不吃也行，有了孩子，再怎么懒也不能不给孩子吃啊～后来在婆婆处发现菜饭，嗯～适合懒人～

茄子饭的用料

茄子 1个 米饭 半杯
花椒 10颗 料酒 半勺
酱油 3勺 耗油 适量
香油 适量 盐 适量

茄子饭的做法

菜饭之茄子饭的做法图解1

步骤1

茄子切丁，米饭做熟
菜饭之茄子饭的做法图解2

步骤2

锅里油热后，放花椒，花椒变色后，捞出
菜饭之茄子饭的做法图解3

步骤3

放茄子丁
菜饭之茄子饭的做法图解4

步骤4

茄子丁变色后，放料酒半勺，酱油3勺
菜饭之茄子饭的做法图解5

步骤5

放做好的米饭，水，盐适量，开煮，大概水开后20～30分钟吧
菜饭之茄子饭的做法图解6

步骤6

登～登～登～煮好了，加点儿香油，万能耗油即可～可再加点香菜，胡椒粉

茄子饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 紫口红 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 煮 煮锅 无水印 家常菜

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