火爆大头菜

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火爆大头菜的用料

大包菜，西红柿，葱，姜，生抽，老干妈辣酱

火爆大头菜的做法

火爆大头菜的做法图解1

步骤1

把大包菜，西红柿洗净改刀，西红柿要切小块才够炒出汁

步骤2

切好葱花，姜片，干辣椒丝

步骤3

锅里下油，油七成热放入葱，姜，胡椒粒，生抽，辣椒丝炒香

步骤4

放入西红柿炒出汁，不起沙可以倒少许米醋，放入大包菜，再放入老干妈辣椒酱（视情节自己加入）
火爆大头菜的做法图解5

步骤5

大火炒熟盛盘中，不用加盐，老干妈本身就很咸，口重可根据个人喜好加少许盐

火爆大头菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-02

©本菜谱的做法由 l一碗热汤面l 编写，未经授权不得转载

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