四季如意

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四季如意 其实就是炒豆芽 换个好听的菜名 哈哈哈

炒豆芽的用料

豆芽 青葱
胡萝卜 黑黑木耳
盐

炒豆芽的做法

四季如意的做法图解1

步骤1

豆芽洗净，焯水 黑木耳切丝，焯水 胡萝卜，切丝 青葱切段
四季如意的做法图解2

步骤2

热锅冷油，煸炒胡萝卜
四季如意的做法图解3

步骤3

加入焯过水的黑木耳和豆芽，加盐翻炒
四季如意的做法图解4

步骤4

加入青葱，味精 淋少许麻油，出锅装盘

炒豆芽的烹饪技巧

豆芽爽脆 咸鲜口味 A）豆芽焯水时间不要长。水开放入，10秒就可以捞出，马上用凉水冲凉。 B）炒的时候 。火要开大，翻炒要快。避免豆芽变软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 老王家常 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 午餐 家常菜 炒 清淡

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