苦瓜炒鸡蛋

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苦瓜炒鸡蛋的用料

苦瓜 1条 鸡蛋 4个
油盐鸡精 适量

苦瓜炒鸡蛋的做法

苦瓜炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

1首先苦瓜洗净切开用勺子挖去瓤和白色的膜。 3. 切成薄片，用盐腌一下。 4. 鸡蛋打入碗中，搅打散。 5. 炒锅置火上，放入油，烧至5成热，沿着油和锅的接触面，倒入鸡蛋液，迅速翻炒鸡蛋至熟，边炒边用铲子把鸡蛋弄碎，盛出。 6. 锅里放入少许油，倒入苦瓜，翻炒，加入鸡蛋，盐，大火翻炒均匀即可。

苦瓜炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 我心悠然8 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 咸

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