宝宝辅食—蔬菜猪肝泥盖饭

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自从宝宝开始添加辅食后，作为妈妈就要想尽办法调动宝宝的食欲，好在糖豆儿一直胃口都很好，也激发了本妈妈为他不断开发新美食的动力。

蔬菜猪肝泥盖饭的用料

猪肝适量	青菜适量
内酯豆腐适量

蔬菜猪肝泥盖饭的做法

步骤1

首先准备好食材，猪肝切片，豆腐切小块，白菜取叶子多的部分。因为是宝宝的宝宝的辅食，所以其他的作料通通不要，食材准备也非常简单。

步骤2

热锅后放入少量香油，注意油不要烧到冒烟，否则会产生有害物质。放入猪肝，爆炒一下，猪肝变色即可。

步骤3

加入适量水，大火烧开，加少量酱油，然后放入小白菜叶，再加少量盐。注意宝宝一岁前饮食需清淡，少油少盐，所以一般大人觉得淡，对宝宝来说才刚好。

步骤4

猪肝全熟，没有血丝后将其和菜叶一起捞出。放入辅食机打碎。

步骤5

打成碎沫状即可。粗细程度根据宝宝的咀嚼吞咽能力而定。

步骤6

打猪肝泥的同时，将切小块的豆腐放在猪肝汤中继续煮，煮至豆腐发涨即可。

步骤7

最后盛饭装碗就完成啦！

蔬菜猪肝泥盖饭的烹饪技巧

各位宝妈注意宝宝从八个月以后就可以添加肝泥。猪肝的营养成分相信大家都知道，适量添加可以帮助宝宝补充铁和锌，好处非常多。搭配青菜，例如小白菜和菠菜等等也可以进一步补充维生素。豆腐中含有丰富的钙，蛋白，膳食纤维，建议多吃。但是不宜和菠菜，葱等含有草酸的食物一起食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

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