家常菜－笋干炒腊肉

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家常菜－笋干炒腊肉的用料

笋干 腊肉
蒜苗 生抽
花椒

家常菜－笋干炒腊肉的做法

家常菜－笋干炒腊肉的做法图解1

步骤1

1、锅内放油，大火烧热，加花椒炒至深色。（深色的花椒吃到嘴里不会麻，不喜欢的可以把它弄出来，不是怎么影响口感。） 2、放入五花腊肉（家常腊肉，没有加麻辣的。），炒香出味，喜欢吃干的可以多炒会。加少量生抽。 3、放入笋干，翻炒。 4、蒜苗切段放入，喜欢吃辣的可以把红辣椒切条一起放入，特殊时期不易吃辣所以没放。 5、因为腊肉就是咸的，所以最后放少量盐，翻炒出锅即可。

家常菜－笋干炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 沼泽青苔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 晚餐 午餐

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