荷香糯米鸡

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青蓝兔
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这道是早餐，想吃多少就放多少的量。吃不完可以放冰箱速冻着，要吃的时候再拿出来蒸，早餐就解决了。

荷香糯米鸡的用料

糯米 腊肠 2根
香菇 若干 虾米 若干
鸡肉 适量 寿司醋
五香粉 荷叶 2片

荷香糯米鸡的做法

步骤1

买荷叶，我在淘宝买的，不到20就有一大把。夏天在菜市场偶尔可以买到。

步骤2

把材料切好。腊肠切片，鸡肉切成小块，我不喜欢皮，大部分去皮了。香菇泡软后切小块。

步骤3

姜丝起锅，把刚刚的材料放下去炒。加生抽，料酒，五香粉和少许的盐。

步骤4

糯米提前泡好，我是泡了一天。把泡好洗好的糯米加入刚刚的材料中炒一下，不用炒熟，有点糯米的黏即可，熄火。

步骤5

放置凉一下，但不要太凉，趁有热度时加入寿司醋，和芝麻油。

步骤6

将荷叶剪成小块，把所有东西分成小份装起来，用线条绑好。

步骤7

想吃的是就开始蒸，我用电饭锅蒸。早上起来，就开始蒸。然后随便去干什么事情。大约半个小时后，就可以直接带走。当然也可以在家吃。

荷香糯米鸡的烹饪技巧

荷叶可以在网上买，非常便宜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-04

©本菜谱的做法由 青蓝兔 编写，未经授权不得转载

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