紫薯蛋卷

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紫薯和蛋卷的完美融合！

紫薯蛋卷的用料

紫薯 半斤 鸡蛋 3个
牛奶 一包 面粉 40g
盐 1勺

紫薯蛋卷的做法

紫薯蛋卷的做法图解1

步骤1

蒸一锅地瓜
紫薯蛋卷的做法图解2

步骤2

把紫薯扒皮后捣成泥，加牛奶和白糖使其成泥状。
紫薯蛋卷的做法图解3

步骤3

把面粉和牛奶、鸡蛋、盐充分混合后，在平锅里烙饼。盐放一点点就好。在混合面粉的时候，我用了搅拌器。
紫薯蛋卷的做法图解4

步骤4

把紫薯泥均匀的涂抹在鸡蛋饼上。为了增加甜度，我在上面还涂抹了蜂蜜，不喜欢太甜的可以不加。
紫薯蛋卷的做法图解5

步骤5

把它卷成卷，放到平锅里再加热翻滚几下。为了让卷的封口更服帖。
紫薯蛋卷的做法图解6

步骤6

最后切开。

紫薯蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

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分类： 甜 家常味 小吃 锅具 煎

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