南瓜面包

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英子9717
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又到了吃南瓜的季节，补中益气，降 血脂，降 血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。利用南瓜做面包

南瓜面包的用料

南瓜 200g 高筋面粉 250g
鸡蛋 1个 白糖 50g
牛奶 50g 奶粉 30g
盐 3g 酵母 5g
黄油 30g 椰蓉 适量

南瓜面包的做法

南瓜面包的做法图解1

步骤1

南瓜去皮切片蒸熟
南瓜面包的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜压成泥状
南瓜面包的做法图解3

步骤3

除黄油其他都放面包机桶内，开启和面功能15分钟，二次和面时把黄油放入再次和面15分钟。（和面过程忘拍照，不过和以前的一样）开启发酵键面团是原来两倍最好，我用了50分钟
南瓜面包的做法图解4

步骤4

面团排气分成大小差不多的小块
南瓜面包的做法图解5

步骤5

像饺子皮一样擀开，六个皮依次压放，每个中间放椰蓉。再用擀面杖把中间压一下
南瓜面包的做法图解6

步骤6

卷起在有压的痕迹处切开，就成两朵玫瑰花
南瓜面包的做法图解7

步骤7

玫瑰花
南瓜面包的做法图解8

步骤8

进烤箱发酵20变成胖嘟嘟的玫瑰花，刷蛋液
南瓜面包的做法图解9

步骤9

上下火180度15分钟，盖锡箔纸再上下火150度10分钟。每个烤箱温度不宜要随时看火候
南瓜面包的做法图解10

步骤10

成品

南瓜面包的烹饪技巧

南瓜蒸熟水分不一样，牛奶就要适度添减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-06

©本菜谱的做法由 英子9717 编写，未经授权不得转载

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