可口酸汤面

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毕加猪
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最喜欢爸爸做的酸汤面，每次感冒不想吃饭，没胃口时，爸爸都会给我做上一碗酸汤面，清胃，排汗，感觉感冒好了很多。

可口酸汤面的用料

低筋面粉 200g 大葱 1根
姜 20g 鸡蛋 1颗

可口酸汤面的做法

可口酸汤面的做法图解1

步骤1

1、用温开水和面，放下醒上一会。
可口酸汤面的做法图解2

步骤2

2、把葱、姜切成丝，放入酱油、调料、醋，用油炝下，倒入开水。
可口酸汤面的做法图解3

步骤3

3、锅中放入油等到七成热时放入鸡蛋翻炒。
可口酸汤面的做法图解4

步骤4

4、用压面机压成细面。
可口酸汤面的做法图解5

步骤5

5、煮面，把鸡蛋和酸汤全部浇上。

可口酸汤面的烹饪技巧

也可以炒豆腐和猪肉，但是要切成小块。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 毕加猪 编写，未经授权不得转载

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