西红柿鸡蛋面糊

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西红柿鸡蛋面糊的用料

西红柿 1个 鸡蛋 2个
小麦面粉 适量 食用油 适量
白砂糖 1勺 盐 2勺
香油 1小勺 蒜末 少量

西红柿鸡蛋面糊的做法

步骤1

西红柿剥皮，切碎；鸡蛋打碗里打好

步骤2

锅热油，入蒜末炒香，再入切碎了的西红柿翻炒，加入糖和盐继续翻炒，炒到西红柿基本没有大块的

步骤3

加入事先烧好的开水，水沸腾了，把鸡蛋液打入锅中

步骤4

再加入面糊，我事先把180ml的面粉用少量水搅稀，用的时候一边往锅里倒一边用勺子搅，避免糊底儿

步骤5

煮个一小会儿就熟了，可以吃了。 注:我做的是我和我儿子两个人的量，配着馒头一起吃的

西红柿鸡蛋面糊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 非常可乐的常 编写，未经授权不得转载

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