冰皮月饼

5475 浏览 19 收藏
收藏
巧克力蕊
巧克力蕊
＋ 关注

还有几天八月十五中秋节了，提前预祝大家中秋节快乐！

冰皮月饼的用料

糯米粉 50g 粘米粉 50g
玉米淀粉 25g 低筋面粉 25g
糖粉 30g 玉米油 25g
牛奶 250ml 豆沙馅儿 适量
月饼模子 1

冰皮月饼的做法

冰皮月饼的做法图解1

步骤1

粘米粉，糯米粉，玉米淀粉，低筋面粉，糖粉，倒入容器内搅拌均匀！
冰皮月饼的做法图解2

步骤2

加入牛奶，玉米油，继续搅拌，无颗粒
冰皮月饼的做法图解3

步骤3

上锅蒸熟25分钟，即可
冰皮月饼的做法图解4

步骤4

取出放凉，切50g左右的团子，
冰皮月饼的做法图解5

步骤5

取出豆沙馅儿适量的团子
冰皮月饼的做法图解6

步骤6

豆沙馅儿放入冰皮内，滚圆
冰皮月饼的做法图解7

步骤7

放入月饼模子即可成型

冰皮月饼的烹饪技巧

一定要先放牛奶后放玉米油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 巧克力蕊 编写，未经授权不得转载
分类： 其他工艺 无水印 广式月饼 小吃 甜

冰皮月饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

冰皮月饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰皮月饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 冰皮月饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活