NVSHEN蛋挞(一)

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新琦MaMa
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想试试不同的料做出来有什么效果，所以再次尝试新方子。

蛋挞的用料

挞皮(现成的) 12个 牛奶 85g
淡奶油 135g 细砂糖 32g
低筋面粉 10g 蛋黄 3个

蛋挞的做法

NVSHEN蛋挞(一)的做法图解1

步骤1

准备好材料。
NVSHEN蛋挞(一)的做法图解2

步骤2

提前将挞皮从冰箱冷冻中拿出来解冻，在不锈钢打蛋盘中加入牛奶、淡奶油，慢慢加入糖搅拌均匀，再用面粉筛筛入低筋面粉，全部搅拌均匀后再加入蛋黄继续搅拌，最后用面粉筛筛好挞液，放入挞皮(淘宝迎风旗舰店买的)中八成满。
NVSHEN蛋挞(一)的做法图解3

步骤3

上下管220度预热，将蛋挞放入烤箱中烤20分钟，看到蛋挞上色焦化即可出烤箱。

蛋挞的烹饪技巧

上下管预热220度，要放在中层烤才不容易焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-08

©本菜谱的做法由 新琦MaMa 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 香 西点

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