香辣腊鱼

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香草126
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朋友给的腊鱼，很香，广式的带点甜味。加上辣椒花椒更适合咱们重庆人的口味。腊鱼够咸了，一定要先泡会儿，后面什么调味料都不用加就很好吃了。

香辣腊鱼的用料

腊鱼 3条 干辣椒，花椒，姜，蒜 适量

香辣腊鱼的做法

香辣腊鱼的做法图解1

步骤1

腊鱼洗干净切块浸泡20分钟，滤干水分。
香辣腊鱼的做法图解2

步骤2

锅里放油将腊鱼煎炒一下倒出来。
香辣腊鱼的做法图解3

步骤3

重新起油爆香辣椒，花椒，姜和蒜。我还加了点八角。
香辣腊鱼的做法图解4

步骤4

将之前煎炒过的腊鱼混合炒制一会儿就可以出锅了。
香辣腊鱼的做法图解5

步骤5

成品~好吃！

香辣腊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 香草126 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煸 川菜 中国菜

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