腊肉煲娃娃菜

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连皮一起吃的猪脑很讲道理
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啥味道呀?哈哈很不错呢。三鲜！

腊肉煲娃娃菜的用料

腊肉 150g 鲜虾 100g
水发黑木耳 100克 干笋衣50克 50克
娃娃菜 2棵 盐 5g
生姜 适量 胡椒粉 2g
香油 适量 香葱 适量

腊肉煲娃娃菜的做法

腊肉煲娃娃菜的做法图解1

步骤1

腊肉洗净切片，姜切片
腊肉煲娃娃菜的做法图解2

步骤2

先把腊肉和姜、胡椒粉一起放入汤煲中，加水约1.5升
腊肉煲娃娃菜的做法图解3

步骤3

盖上盖子，煮开后转中小火煲10分钟，把腊肉煮软。我没有用天然气，而是用的电陶炉，这样可以保持彩色煲的外观一直漂亮
腊肉煲娃娃菜的做法图解4

步骤4

娃娃菜切条，木耳洗净备用
腊肉煲娃娃菜的做法图解5

步骤5

干笋衣用水泡软洗净备用
腊肉煲娃娃菜的做法图解6

步骤6

10分钟后放入娃娃菜、黑木耳和笋衣继续盖盖，中小火继续煲20分钟.
腊肉煲娃娃菜的做法图解7

步骤7

20分钟后放入盐煮5分钟左右
腊肉煲娃娃菜的做法图解8

步骤8

最后把鲜虾放入，煮1分钟左右，虾熟了即可出锅
腊肉煲娃娃菜的做法图解9

步骤9

出锅时可是放适量香葱，滴上几滴香油。完成。

腊肉煲娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-09

©本菜谱的做法由 连皮一起吃的猪脑很讲道理 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煲仔饭 饭 拌 中国菜

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