辣炒蛏子

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辣炒蛏子的用料

蛏子 500g 洋葱 1个
葱姜蒜 少许 干辣椒、花椒 少许
豆瓣酱 少许

辣炒蛏子的做法

步骤1

蛏子就是买回来油和盐放一点在盆里吐沙,要保证买新鲜的蛏子哦!
辣炒蛏子的做法图解2

步骤2

蛏子焯水,沥水备用。 大火洋葱片干辣椒姜葱蒜瓣还有花椒爆香,然后放豆瓣酱,炒红油。 放蛏子,倒入一点醋酱油和料酒,倒点水焖一会儿,撒香菜就可以出锅啦!

辣炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-09

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