速成肉龙

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作为一个7个多月的孕妇，大周末的婆婆公公去青海湖玩儿，爸爸妈妈去俄罗斯耍，老公还应酬…扔我一人儿跟家得是多么悲惨！闲的我都不知道干嘛好了……我只能做个肉龙 馋死他们！喜人的是面发的还不错，而且馅儿调的我都找到幼儿园的感觉了，太给面儿了！

肉龙的用料

五花肉馅 300g 黄酱 1勺
王守义饺子馅调味料 适量 小麦面粉 2碗
葱姜 适量

肉龙的做法

速成肉龙的做法图解1

步骤1

经过实践 个人感觉酵母比泡打粉好使 酵母根据面的多少用温水化开 酵母水和面 面稍微软点儿为宜
速成肉龙的做法图解2

步骤2

速成发面：做一锅热水 火关了把水端开 把面盆坐在热灶上 盖上盖子 夏天10分钟 冬天20分钟 靠关火的热灶台迅速发面 面比原来大一倍 手按一下全是小气孔 就行了 迅速放一边备用
速成肉龙的做法图解3

步骤3

肉馅+葱姜末+1勺黄酱+少许王守义 如果酱加的多就不放盐了 酱咸 然后打一只生鸡蛋 顺时针搅上劲儿 腌制备用
速成肉龙的做法图解4

步骤4

将发好的面团多揉几下至光滑 擀面杖擀成长方形面片将腌好的肉馅平铺在面上 顺一个方向卷成面卷 掐口 凉水上锅 放屉布不粘锅 然后放面卷 开火 开锅后调小火 20分钟 关火后先别开盖焖5分钟 又能熟还省天然气…中间那是剩的面做了个肉馒头 哈哈
速成肉龙的做法图解5

步骤5

嗷嗷儿香啊 不到一小时切开吃上了都 干净卫生又少油 孕妇福音 哈哈 关键是味儿太正了 跟小时候幼儿园吃的肉龙神似

肉龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 pp532 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 无水印 北京菜 中国菜

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