黄油咖喱牛腩

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富贵荣华M
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孩子很喜欢吃，肥肥的牛腩入口香滑，超级好吃，咖喱汁拌饭香浓可口。

黄油咖喱牛腩的用料

土豆、洋䓤、胡萝卜、牛腩、咖喱块、黄油

黄油咖喱牛腩的做法

黄油咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱切成块。
黄油咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

黄油
黄油咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

咖喱块
黄油咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

烧热锅放入黄油块，放牛腩，炒变色后在加入土豆、洋葱、胡萝卜，翻炒至香味溢出，食物表面有点透明，牛腩要买肥肥的，红肉中夹一层白白的牛肥肉，不要带牛筋的，带牛筋的不叫牛腩，但是我上市场买牛腩时很多人把牛筋叫为牛腩，肥肥的牛腩一般都少。只能上超市买了，超市有进口的肥牛腩，
黄油咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

下黄油炒牛腩，炒出香味。
黄油咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

放入红萝、土豆、洋葱和牛腩炒香味出来炒到土豆、红萝卜、洋葱变表面变透。
黄油咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

放入高压锅炖，或是炖锅，加水，不要加太多水，如果用高压锅煮，要适量加，水比食材高一点，盖上锅盖，刚开始大火煮，高压锅出气后小火炖，因为大火会把锅里的食物烧干。大概时间开锅，如果里面的肉没有软还要盖上盖子煮。如果用炖锅直接放水炖
黄油咖喱牛腩的做法图解8

步骤8

肉和萝卜、土豆变软就能放入咖哩了。
黄油咖喱牛腩的做法图解9

步骤9

炖好了

黄油咖喱牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 富贵荣华M 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 煮锅 煮 一家三口 朋友聚餐

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