坚果玉米发糕

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沙小囡
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坚果玉米发糕的用料

玉米粉 150g 面粉 100g
发酵粉 适量 各种坚果 适量
白糖 适量

坚果玉米发糕的做法

坚果玉米发糕的做法图解1

步骤1

玉米粉，面粉，白糖混合均匀
坚果玉米发糕的做法图解2

步骤2

加入喜欢的坚果碎，我是家里有什么就加什么。
坚果玉米发糕的做法图解3

步骤3

发酵粉用温水重开，和面，面稠一点稀一点都没关系，我搅拌的比较稠的面糊。再准备一个容器，在容器壁上均匀抹上一层薄油，将搅拌好的面糊倒入，醒发1―1.5小时，醒发时间视温度而定。
坚果玉米发糕的做法图解4

步骤4

在面糊体积变成原来的2倍大时就是醒发好了，在其表面再铺上一层自己喜欢的坚果。
坚果玉米发糕的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜（防止在蒸的过程中蒸汽水滴入）上锅隔水蒸30分钟。关火后5分钟再取出。
坚果玉米发糕的做法图解6

步骤6

晾凉后取出，切开。
坚果玉米发糕的做法图解7

步骤7

煎个蛋，冲杯燕麦，满满粗粮能量早餐。

坚果玉米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-10

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 香 蒸 甜 晚餐

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