红烧狮子头

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雨虹75
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红烧狮子头的用料

五花肉

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

1、五花肉绞成肉泥。 2、莲藕切成碎丁。 3、主材放一起，加鸡蛋、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、白糖少许。 4、朝一个方向打发。 5、捏成圆形油炸定型。 6、锅里加少许油，加冰糖少些小火炒，冰糖融化后加几个八角稍微炒一下，然后加水、老抽、蚝油、醋，放炸好的圆子炖二十分钟，最后勾芡。

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 雨虹75 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 炒锅 炖 闽菜

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