清蒸鲈鱼

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豆粉740284
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 7两到1斤 葱段 少许
姜丝 少许 料酒 少量
李锦记蒸鱼豉油 少量

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

鲈鱼洗干净，身上化上刀口，均匀抹上盐，在刀口、肚子、嘴都塞上葱段姜丝！两面淋上料酒，腌制20分钟。注意腌制时翻面。

步骤2

蒸锅水烧开，上锅蒸7-8分钟。出锅
清蒸鲈鱼的做法图解3

步骤3

把汤汁倒出来，鱼上洒上蒸鱼豉油，锅内烧热，加入少许食用油，热油淋在鱼身上。最后把倒出的汤汁在加回鱼盆！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-11

©本菜谱的做法由 豆粉740284 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸锅 蒸 浙菜 中国菜

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