肉丸豆芽汤 | 下雨天和热汤更配哦

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总是以汤为食的我,热汤习惯加更多的料。

肉丸豆芽汤的用料

肉泥 莲藕
豆芽 泡菜
胡萝卜 白稞

肉丸豆芽汤的做法

肉丸豆芽汤 | 下雨天和热汤更配哦的做法图解1

步骤1

泡菜的浆糊可以勺两勺加入热汤调味,这样辣酱都不要添加味道就很足啦!
肉丸豆芽汤 | 下雨天和热汤更配哦的做法图解2

步骤2

肉泥,加上淀粉,一勺清水,搅拌均匀,搓小丸子。
肉丸豆芽汤 | 下雨天和热汤更配哦的做法图解3

步骤3

开水,加泡菜和汤汁,倒入莲藕,豆芽,煮开加白稞,煮开,加肉丸,煮开,加胡萝卜,调入盐和橄榄油出国。 胡萝卜要在最后放才能保持脆的口感,泡菜最早放可以熬出浓浓的泡菜汤。
肉丸豆芽汤 | 下雨天和热汤更配哦的做法图解4

步骤4

窗外,下了雨,天气微凉,喝上一碗火辣辣的热汤,真的很满足很享受!

肉丸豆芽汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-11

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