南瓜饼

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小猪猪麻麻
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每次回泉州老家时，车站里都会有一些阿姨提着篮子在卖芋饼。今早到楼下溜达了一圈，发现两老南瓜躺那儿，脑洞突然大开………

南瓜饼的用料

南瓜 1斤 糯米粉 1.2斤
白糖 适量 早茶饼 两袋

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜去皮、洗净、切块，大火蒸10分钟
南瓜饼的做法图解2

步骤2

蒸好的南瓜加白糖打成泥
南瓜饼的做法图解3

步骤3

糯米粉分次倒入南瓜泥中，和面至比蒸馒头时稍微软一些。取一片饼干，放适量南瓜面，再两片饼干夹匀。
南瓜饼的做法图解4

步骤4

再在边上裹一层芝麻
南瓜饼的做法图解5

步骤5

^_^剩下的面团也别浪费了
南瓜饼的做法图解6

步骤6

小火低温，大概三层油温开始炸，保持低温，勤翻面。 吃起来有点芝士的味道，外酥脆，里软糯。别有一番风味！

南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 小猪猪麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 台湾菜 饼 小吃 主食

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