别说你不会，超简单玛格丽特饼干

独家
7974 浏览 18 收藏
收藏
以梦爱厨房
以梦爱厨房
＋ 关注

就是因为太简单了……关键还好吃啊！一言不合就开工！

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100g 小粉（玉米淀粉） 100g
黄油 100g 白糖 40g
鸡蛋黄 2个

玛格丽特饼干的做法

步骤1

两个鸡蛋煮熟，然后剥出蛋黄备用

步骤2

黄油、白糖和鸡蛋黄用勺子搅拌按压充分混合均匀

步骤3

面粉和小粉（各地叫法不一，有叫淀粉）分别过筛后混合

步骤4

所有材料混合充分揉搓按压成泥一样（真不能加水，就这么一直按压揉搓成橡皮泥的样子，这个过程中要有耐心，如果实在费力就加一点点黄油）

步骤5

电饭锅底用手抹一层黄油，揉好的面团取硬币大小一坨，搓圆然后压瘪（边缘有自然的裂纹即可）锅底摆满了以后插电按下煮饭键，过一会儿会跳起来，再按下煮饭键到第二次跳起来就成功了，刚出炉烫啊，凉会儿吃

玛格丽特饼干的烹饪技巧

对于克数没有概念的小伙伴果断上手，面粉五指聚拢像勺子一样抓3～4把大概就是一百克，两种粉同一个比例就估摸着抓。我烤的有点焦了但是不碍事，不苦好香的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-12

©本菜谱的做法由 以梦爱厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 饼干 无水印 甜 西点 下午茶

玛格丽特饼干的其他做法更多

上传我做的这道菜

玛格丽特饼干的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 别说你不会，超简单玛格丽特饼干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 别说你不会，超简单玛格丽特饼干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活