排骨焖饭

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排骨焖饭的用料

排骨 半斤 胡萝卜 一根
香菇 6个 姜 适量
葱 适量 大料 3个

排骨焖饭的做法

排骨焖饭的做法图解1

步骤1

排骨尽量切小块
排骨焖饭的做法图解2

步骤2

香菇、胡萝卜切丁待用
排骨焖饭的做法图解3

步骤3

洗好大米待用
排骨焖饭的做法图解4

步骤4

1.锅中加水，烧开后排骨焯水， 2.然后后锅里放油，翻炒排骨至表面金黄，加料酒、白糖、生抽、耗油、大料继续翻炒 3.加入胡萝卜丁，香菇丁翻炒后加水炖10分钟，加入适量盐
排骨焖饭的做法图解5

步骤5

将排骨连汤倒入米锅中，水比平时做米饭的水稍稍多一点，然后正常蒸米饭的步骤就可以了
排骨焖饭的做法图解6

步骤6

我是用的电压力锅，时间会比电饭煲快一些，大概半小时左右，排骨饭就可以出锅了

排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

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分类： 主食 煮 焖饭 饭 锅具

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    / 7 排骨焖饭的做法步骤

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