酸辣土豆丝

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猫小姐_mm
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土豆丝，一直考验一个厨师的刀功和能力，我刀功特差，右手切菜，还能把右手给切了，呵呵

酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 红椒 1个
青椒 1个 葱 2根

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝，过水，洗去淀粉
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

热锅，放油
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

油烧热，把土豆和青椒丝倒入锅内，翻炒
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

放点盐和生抽，再放点辣椒和葱，因为怕辣，所以小米辣我放的晚
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

起锅前加点醋，再翻炒两下就可以起锅了
酸辣土豆丝的做法图解6

步骤6

装盘，味道不错！除去切菜过程，整个菜不超过5分钟，这样的土豆丝脆爽，好吃！

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 猫小姐_mm 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 酸辣 中国菜 家常菜 炒锅

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