水晶月饼

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离葵iy
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美观美味，漂亮好看

水晶月饼的用料

白凉粉 15g 白糖 根据个人
红薯 适当 紫薯 适当
水 250g

水晶月饼的做法

水晶月饼的做法图解1

步骤1

红薯去皮蒸熟
水晶月饼的做法图解2

步骤2

把紫薯压碎
水晶月饼的做法图解3

步骤3

把红薯也压碎
水晶月饼的做法图解4

步骤4

红薯紫薯分别揉团相插，压实
水晶月饼的做法图解5

步骤5

这是白糖和白凉粉，放水之后加热，等白糖融化，到沸腾
水晶月饼的做法图解6

步骤6

煮好后，待到白凉粉冷到常温，用水摸着不烫，用手指沾会有粘稠
水晶月饼的做法图解7

步骤7

先将白凉粉倒入月饼模具的3分之1差不多凝固起来，在放入之前做好的月饼馅
水晶月饼的做法图解8

步骤8

在加入白凉粉至把月饼馅淹没就可以了，等到他变凉，定型，如果锅里的白凉粉凝固起来，不要着急，把白凉粉加热一下，白凉粉又会融化
水晶月饼的做法图解9

步骤9

成品

水晶月饼的烹饪技巧

喜欢甜的多放点糖，不喜欢少放点，根据个人所需
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 离葵iy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 煮锅 广式月饼 月饼

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