溜肉段

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溜肉段的用料

里脊肉 500g 洋葱 半头
大蒜 姜

溜肉段的做法

步骤1

肉切成小块，把白糖，白醋，鸡精，生抽和水加到一起准备成汁
溜肉段的做法图解2

步骤2

一个鸡蛋，一份淀粉三份面粉（根据肉量准备）搅拌均匀
溜肉段的做法图解3

步骤3

油热下锅炸至金黄色
溜肉段的做法图解4

步骤4

重新放少量油，放蒜粒姜丝和圆葱（应该放青椒，家里没有），放肉后把调好的酱汁倒入锅里然后水淀粉勾芡等每一个肉段上都均匀的有酱汁后出锅

溜肉段的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 D家煎饼 编写，未经授权不得转载

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