蒜蓉粉丝娃娃菜

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蒜蓉粉丝娃娃菜的用料

娃娃菜 1~1.5棵 粉丝 2小捆
蒜末 适量 葱末 适量
小辣椒 1个 酱汁
海鲜酱油 4汤匙 蚝油 1汤匙
0.5汤匙 色拉油 适量

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解1

步骤1

准备各种食材
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解2

步骤2

娃娃菜焯至变软(注意保持娃娃菜“队形”,排盘比较好看)
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解3

步骤3

粉丝温水泡软,然后剪刀剪一下,蒜、葱、辣椒切末
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解4

步骤4

锅内放油,蒜炒熟,控油盛出
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解5

步骤5

炒蒜剩余的油放凉,把粉丝放入锅内,让其均匀沾上油,这样菜做好后,粉丝比较不会粘成一团
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解6

步骤6

锅内倒出的粉丝铺盘底,上面铺煮好的娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解7

步骤7

放熟蒜蓉
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解8

步骤8

再放入葱碎和辣椒碎
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解9

步骤9

淋上酱汁(海鲜酱油4汤匙+半汤匙糖+蚝油一汤匙)上锅大火蒸八分钟
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法图解10

步骤10

蒸够八分钟后,锅内烧热油淋上,完成

蒜蓉粉丝娃娃菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-16

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