法式煎烤牛排

独家
2.3万 浏览 116 收藏
收藏
惊人的乌贼很缓慢
惊人的乌贼很缓慢
＋ 关注

法式煎烤牛排的用料

牛外脊一块 420g 黑胡椒碎 20g
黄油 2块 大蒜 2瓣
白胡椒粉 10g 红酒 40克
法芥末 5ml 盐 5g
糖 5g 蚝油 10ml
香油 5ml 咖喱粉 3g
五香粉 3g 麻辣粉 3g
孜然粉 3g

法式煎烤牛排的做法

步骤1

将蒜剁成蒜蓉，起一口平锅，放一小块黄油，放蒜蓉黑胡椒10g。炒至2分钟。

步骤2

将牛肉放入炒好的油里每面煎十五秒放入盘子里。烤箱220°预热五分钟！

步骤3

将牛肉放在一张保鲜膜上，将白胡椒，咖喱粉，辣椒粉，五香粉，孜然粉，香油抹在两面！包好后放肉入烤箱，烤至五分钟！

步骤4

将之前炒好的底油加入红酒，糖和盐。单方向搅拌一分钟后加入法芥末和黑胡椒炒至一分钟后加淀粉勾芡汁。

步骤5

将牛排取出来去掉多余的香辛料，用小勺浇汁！想摆盘的可以随意！

法式煎烤牛排的烹饪技巧

这道料理香辛料很重，小心不适应！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 惊人的乌贼很缓慢 编写，未经授权不得转载

法式煎烤牛排的其他做法更多

上传我做的这道菜

法式煎烤牛排的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 法式煎烤牛排

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 法式煎烤牛排的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活