土豆豆角炖肉

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我思故我在007
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土豆豆角炖肉的用料

五花肉 300克 豆角 400克
土豆 400克 姜 4片
蒜 3瓣 食用油 适量
生抽 适量 老抽 适量
盐 适量 开水 适量

土豆豆角炖肉的做法

步骤1

豆角洗净，掰小段。

步骤2

土豆洗净去皮，再洗净，切小块，易熟，好入味。

步骤3

五花肉切小片，肥肉部分切小丁。

步骤4

锅中倒入适量油，烧热，先放入肥肉丁，煸出油，再放入五花肉片，炒至肉片变色，略干。

步骤5

加入蒜和姜翻炒。再加入豆角和土豆翻炒几下，加入生抽、老抽和盐。再翻炒几下。

步骤6

加入适量开水，没过锅内的菜即可。

步骤7

盖上锅盖炖。炖至汤汁快收干即可。

土豆豆角炖肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 我思故我在007 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 午餐 晚餐 东北菜 咸鲜

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