红烧带鱼

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红烧带鱼的用料

带鱼 一到两条 姜 五片
蒜 五瓣 八角 几个
生抽 五勺 老抽 半勺
糖 半勺 胡萝卜 一段
五香粉 少许

红烧带鱼的做法

红烧带鱼的做法图解1

步骤1

所需食材：材料：带鱼一条切段（如果厚的话在鱼上斜划几刀），姜五片，蒜五瓣切片，八角五个，生抽五勺，老抽半勺，糖半勺，胡萝卜一段切片。
红烧带鱼的做法图解2

步骤2

不粘锅烧热加两勺油，把鱼段下去煎透
红烧带鱼的做法图解3

步骤3

翻面，放姜片八角略煎一下
红烧带鱼的做法图解4

步骤4

加酱油和两杯水进锅，加糖和少许五香粉，开锅转中火炖五分钟后用大火收汤
红烧带鱼的做法图解5

步骤5

最后加入胡萝卜片翻炒熟
红烧带鱼的做法图解6

步骤6

很下饭的菜，开吃吧。

红烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 红烧 炒锅 鲁菜 中国菜

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