炒米粉面

独家
3.7万 浏览 80 收藏
收藏
ping66
ping66
＋ 关注

米粉面是我们当地的一种特色美食，是由大米磨成粉加水放到竹子编的簸里蒸出来的，每年的冬季山区里家家户户都要做起来，存起来送亲友，自己吃，都是不错的，放到来年都可以不成问题

炒米粉面的用料

干粉面 两扎 胡萝卜 一根
大白菜 半棵 酱油 适量
料酒 适量 盐 适量
五花肉 适量

炒米粉面的做法

炒米粉面的做法图解1

步骤1

五花肉、胡萝卜、大白菜切丝
炒米粉面的做法图解2

步骤2

米粉面略泡一下水，不然太干
炒米粉面的做法图解3

步骤3

锅里放少许油，五花肉炒出油
炒米粉面的做法图解4

步骤4

依次放入胡萝卜丝大白菜丝，淋上料酒，炒至断生
炒米粉面的做法图解5

步骤5

放入粉面，淋上酱油
炒米粉面的做法图解6

步骤6

翻拌均匀，淋入少量水，防止粉面太干又可以加快熟的速度，炒熟即可
炒米粉面的做法图解7

步骤7

盛出撒点葱花美美的开吃

炒米粉面的烹饪技巧

米粉面是晒干的，炒着吃的话最好泡一下水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 ping66 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 香 懒人菜

炒米粉面的其他做法更多

炒米粉面的全部作品

上传我做的这道菜

炒米粉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒米粉面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 炒米粉面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活