莲藕饼

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钟雪莲1314
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俗话说“男人不可三日无姜，女人不可三日无藕”，又到了吃藕的季节了，今天做一盘香脆可口的莲藕饼，孩子们吃得是一块不剩！/::B/::B

莲藕饼的用料

莲藕 一段 猪肉 一小块
鸡蛋 一只 生粉 适量
盐 适量 白胡椒粉 少许
料酒 少许 香葱或香菜 两棵

莲藕饼的做法

莲藕饼的做法图解1

步骤1

莲藕洗净削去皮
莲藕饼的做法图解2

步骤2

切成小粒
莲藕饼的做法图解3

步骤3

肉剁碎（爱吃牛肉的亲可用牛肉）
莲藕饼的做法图解4

步骤4

剁好的肉和莲藕，用一个大碗，加入鸡蛋，香葱或香菜，盐，生粉少许，白胡椒粉搅拌均匀，待用。
莲藕饼的做法图解5

步骤5

锅热油，用勺挖拌好的料下锅，小火煎至两面金黄色。
莲藕饼的做法图解6

步骤6

上碟，一盘香气扑鼻的莲藕饼就大功告成了！

莲藕饼的烹饪技巧

如果拌出来的料太稀可放少许面粉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 钟雪莲1314 编写，未经授权不得转载

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