千丝万缕虾

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大轩轩妈
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炸虾的用料

海鲜 5只 细面条 150g
淀粉 50g 盐 10g
胡椒粉 5g 植物油 适量

炸虾的做法

千丝万缕虾的做法图解1

步骤1

虾子去皮去头，开背去虾线
千丝万缕虾的做法图解2

步骤2

腌制虾：10g盐，5g胡椒粉腌虾，抓匀，腌制10分钟
千丝万缕虾的做法图解3

步骤3

腌好的虾沾淀粉后，用细面条均匀缠绕虾身
千丝万缕虾的做法图解4

步骤4

油锅烧到3成热，中火炸制，定型后中间翻面一次，炸制浅黄色捞出，油继续升温到七成热后，复炸虾20秒

炸虾的烹饪技巧

我用的线面是邻居给的，是软的，淘宝上有卖，都是干的，可以用细面条代替，也可以用粉丝或者方便面煮过后代替，还可以用春卷皮切成丝代替（代替首选）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写，未经授权不得转载

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