烧茄子

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简单易做，开胃下饭，营养价值也不错哦！

烧茄子的用料

长茄子 4根 茄子
大豆油 葱姜蒜
料酒 盐
香菜 少许 十三香
白糖 少许 红椒
淀粉

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

首先茄子洗净切滚到块，切好用少许盐腌制十分钟去掉多余水分，粘允干淀粉，起锅油加热，七八分热下占好淀粉的茄子块，炸好捞出，锅留少许油，依次放入十三香海鲜酱油糖料酒，倒入茄子块，翻炒几下倒入蒜末姜末红椒丝香菜末，少盐味精，翻炒几次出锅即可。

烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 媛豆妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 消食 宝宝辅食 母婴人群 功效

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