鸡蛋牛奶果酱烧饼——松软可口。

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简单的食材，传统的做法。将植物油换成动物奶油，更香。

鸡蛋牛奶果酱烧饼的用料

普通面粉 300克 蛋 2个
牛奶 50克 酵母 3克
糖 40-50克 黄油（融化） 40克
果酱或果干 随意

鸡蛋牛奶果酱烧饼的做法

鸡蛋牛奶果酱烧饼——松软可口。的做法图解1

步骤1

准备材料，蛋用二个加50克牛奶。（我图上是3个，只用二个就好）如果用3个蛋，牛奶只用10-20克就够了。
鸡蛋牛奶果酱烧饼——松软可口。的做法图解2

步骤2

将所有材料和成光滑团，发酵至二倍大。
鸡蛋牛奶果酱烧饼——松软可口。的做法图解3

步骤3

分成四份，每份包上馅料。压扁。盖保鲜膜发酵40分钟。
鸡蛋牛奶果酱烧饼——松软可口。的做法图解4

步骤4

模具刷油，或抹上黄油。如果没有模具，可以放电饼铛中烙至二面焦黄即可。
鸡蛋牛奶果酱烧饼——松软可口。的做法图解5

步骤5

放入模具230度烤20分钟。
鸡蛋牛奶果酱烧饼——松软可口。的做法图解6

步骤6

很好吃。

鸡蛋牛奶果酱烧饼的烹饪技巧

这是传统的山东喜饼做法，做为吃货的我来说，各式小吃都想研究。这款饼子换成黄油更香。加入馅料更加香甜。传统方法是加花生油，但我试了，加黄油更香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烙 家常菜 中国菜 香

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