照烧鸡腿饭（简单易学版）

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小胖仙女666
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用刀背拍松鸡腿的步骤很重要，可以让鸡腿更容易入味，而且吃起来会比较嫩，千万不可以偷懒哟~

照烧鸡腿饭的用料

鸡腿 生姜
料酒 生抽
耗油 盐
味极鲜 蜂蜜

照烧鸡腿饭的做法

照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解1

步骤1

鸡腿剔骨备用
照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解2

步骤2

用刀背拍松鸡腿，使其更容易入味
照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解3

步骤3

将鸡腿放入碗中，加入料酒腌制十分钟，可以去除腥味。
照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解4

步骤4

将鸡腿从料酒中拿出倒入另一个碗中，放入生姜、酱油、盐继续腌制
照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解5

步骤5

趁着鸡腿在腌制，将西兰花和胡萝卜放入开水中焯熟备用
照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解6

步骤6

开始调照烧汁啦，放入两勺生抽、两勺蚝油、一勺蜂蜜、一勺料酒、再放入适量热水搅匀。
照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解7

步骤7

将腌好的鸡腿放入平底锅内，煎至两面金黄。
照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解8

步骤8

倒入调好的照烧汁，因为鸡腿较厚煎制过程中不能全熟，所以要用小火炖制一会儿，最后大火收汁
照烧鸡腿饭（简单易学版）的做法图解9

步骤9

开吃啦~~~ 超级美味哟

照烧鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 小胖仙女666 编写，未经授权不得转载

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