孜然鲜蘑

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孜然鲜蘑的用料

平菇 一斤 少许
孜然 一克左右 生抽 一点点
面粉 能把蘑菇均匀裹上即可 芝麻 两克

孜然鲜蘑的做法

孜然鲜蘑的做法图解1

步骤1

首先,把蘑菇焯水,捞出控干,尽量把水分挤出去,因为关系到炸出的蘑菇脆不脆!然后放一克盐,一点孜然,一点点生抽,腌一下,三两分钟就可以,加入面粉,不要太多,能裹住蘑菇就行
孜然鲜蘑的做法图解2

步骤2

第二个步骤,油锅热了,放入蘑菇,炸到金黄捞出,放芝麻和孜然就好了

孜然鲜蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-22

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