紫薯山药糕，却道天凉好个秋～

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Cheryl❄️
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紫薯山药糕的用料

铁杆山药 3根 紫薯 6个
牛奶 3勺 蜂蜜3勺
糯米粉 4勺

紫薯山药糕的做法

紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解1

步骤1

山药去皮切段蒸熟
紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解2

步骤2

紫薯去皮切块蒸熟
紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解3

步骤3

蒸好的山药碾成泥
紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解4

步骤4

碾好的山药泥➕三勺牛奶
紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解5

步骤5

紫薯可以装进保鲜袋用擀面杖碾成泥，毕竟叉子太累了，当然可以用料理机，当时没想到………
紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解6

步骤6

紫薯和山药泥分别加入2勺和1勺蜂蜜，搅匀，揉成团，没有一次性手套可以用万能的保鲜袋
紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解7

步骤7

就像酱紫
紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解8

步骤8

热锅炒熟糯米粉，有一点变黄就可以关火，余热继续翻炒完全够用，就成酱紫了，当然可以尝试微波炉打熟，但我两分钟失败了，都黑了，慎选
紫薯山药糕，却道天凉好个秋～的做法图解9

步骤9

山药紫薯球滚满糯米粉，压模，就可以了，模具上淘宝，我买的是50g带四个花片，才花了5.8

紫薯山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 Cheryl❄️ 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 炒 烘焙 月饼

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