蜂蜜柚子茶

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几年前就开始做这款蜂蜜柚子茶，那时总是咽喉炎，每逢秋冬时节嗓子总是好干痒痒的，自从做了她，经常用温开水泡一杯，又当下午茶，又润喉养颜，何乐而不为？

蜂蜜柚子茶的用料

西柚 二只 蜂蜜 适量

蜂蜜柚子茶的做法

蜂蜜柚子茶的做法图解1

步骤1

选二只西柚，其他柚子也可以，我偏爱西柚，呵呵。
蜂蜜柚子茶的做法图解2

步骤2

用水果刀划开四瓣，剥皮。
蜂蜜柚子茶的做法图解3

步骤3

四分之一的皮再一分为二，为了下步好刮皮，因为我用的是小的水果刀。
蜂蜜柚子茶的做法图解4

步骤4

沿着白色的瓤用刀慢慢片起来，把瓤去除。因为瓤多了会苦。
蜂蜜柚子茶的做法图解5

步骤5

依次把所有的瓤去除。
蜂蜜柚子茶的做法图解6

步骤6

再切成短短的丝状。
蜂蜜柚子茶的做法图解7

步骤7

放入锅中加水慢煮，期间换二三次水，这是去除柚子皮的苦味。
蜂蜜柚子茶的做法图解8

步骤8

煮到皮有点半透明时可以关火了。
蜂蜜柚子茶的做法图解9

步骤9

捞出来沥干水分，等到凉透。
蜂蜜柚子茶的做法图解10

步骤10

等到柚子皮凉透后装到保鲜碗或者密封瓶中，最好是密封瓶，我家里刚好没有了，所以只能用保鲜碗代替。
蜂蜜柚子茶的做法图解11

步骤11

加蜂蜜拌匀，蜂蜜的量要盖住柚子皮，然后可以加点柚子肉进去，我没加是因为一剥出来就被吃了。。。
蜂蜜柚子茶的做法图解12

步骤12

然后就是密封好放冰箱冷藏，一周左右可以拿出来泡水喝了。

蜂蜜柚子茶的烹饪技巧

泡蜂蜜柚子茶的水一定不能开水，不然蜂蜜遇热水营养流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 疏帘花影 编写，未经授权不得转载

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